การเกษตร

วันนี้ได้นำเคล็ดลับที่ไม่ลับมาฝากกัน นั่นก็คือ หลอดพลาสติก เมื่อปลูกไปนานๆ รดน้ำทุกวัน ดินในกระถางจะจับตัวกันเป็นก้อน และ แข็งกว่าปกติ ทำให้รากพืชไม่สามารถ ช อ น ใชไปหาอาหารในดินได้ เพราะ ในกระถางมีพื้นที่จำกัด ทำให้เกิดการอัดแน่นของดิน ไม่สามารถแผ่กระ จ า ย ออกรอบข้างได้เหมือนดินตามพื้นดินปกติทั่วไป การใช้หลอดพลาสติก จะทำหน้าที่เหมือน ไ ส้ เ ดื อ น ที่ช่วยให้ดินร่วนซุยและเพิ่มอากาศในดินได้มากขึ้น …

สำหรับมือใหม่หัดปลูก แน่นอนว่าการที่ปลูกแล้วพืชผักงอกโตขึ้นมาก็ดีใจแล้ว แต่จะดีกว่านี้ไหม หากการงอกหรือเติบโตของผัก จนกระทั่งเก็บผลผลิตมีวิธีการเร่งรัด หรือทำให้ได้ผลผลิตสูงก็จะดีไม่น้อย วันนี้จึงนำเคล็ดลับการปลูกกะเพรามาฝากกัน จะเป็นอ ย่ า ง ไรนั้น ไปอ่านกันเลยค่ะ กะเพราเป็นผักสวนครัวประจำบ้าน ปลูกง่าย โตง่าย เจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศร้อนชื้ น แบบบ้านเรา สามารถปลูกจากเมล็ด หรือ ปักชำจากกิ่งที่เหลือจากการซื้ อ มาทำอาหารก็ได้ ซึ่งพอต้นโตออกด อ ก เป็นเ ม ล็ …

หากจะกล่าวถึงแ มลงที่เป็นศัตรูพืชถือว่าเป็นเรื่องทั่วไปปกติที่ชาวสวนต้องพบเจอ หากเจอน้อย ก็รบกวนไม่มาก ผลผลิตพืชผักก็ไม่เสียหายมาก ยังพอรับไหว แต่พากมีมาก จนผลผลิตเสียหาย แบบนี้ชาวนสวนต้องหาวิธีจัดการ ซึ่งการใช้ส า ร เ ค มี น่าจะเป็นทางออกที่นิยมทำกัน แต่ทั้งนี้ส า ร เ ค มีในปัจจุบันมีมาก หากใช้ไม่เป็น หรือไม่รอบคอบ ก็อาจจะเกิดผลเสียตามมา ไม่ว่าทั้งจากผู้ทำสวนเอง หรือผู้บริโภค วันนี้จึงนำสู ต ร …

ห น อ นชอนใบเป็นห น อ นประจำสวนมะนาว ซึ่งมักจะสร้างความสงสัยต่อชาวสวนหน้าใหม่ว่า ใบมะนาวพอเริ่มออก ใบจะม้วนและแห้งเป็นเพราะสาเหตุอะไร ซึ่งห น อนชอนใบ เป็นตัวอ่อนของผี เ สื้ อ กลางคืนชนิดหนึ่งที่มีขนาดเล็กมาก มักจะระบ า ด รุนแรงในระยะที่มะนาวผ ลิ ใบอ่อนตรงกับเดือนพฤษภาคมไปจนถึงเดือนกันย ายน ส่วนในช่วงฤดูหนาวการร ะ บ า ดจะลดความรุนแรงลง …

กระเทียมเป็นพืชสวนครัวที่ปลูกง่าย เป็นผักประจำครัวไม่ว่าทั้งไทยและเทศ เพราะสามารถนำไปประกอบอาหารได้หลายอ ย่ า ง หากแต่การใส่ใน เ ม นู อาหารจะใส่ในปริมาณไม่มาก ทำให้น้อยคนนักที่จะปลูกไว้ในครัวเรือน หากแต่การปลูกvาย มักจะเป็นที่นิยมกันมากกว่า วันนี้จึงนำวิธีการปลูกกระเทียมมาฝากคุณผู้อ่านกัน เพราะไม่แน่บางท่านหากอ่านแล้วสนใจ ก็สามารถนำเอาวิธีการปลูกไปศึกษาต่อ และลงมือปลูกทำเป็นอาชีพหลักก็เป็นได้ เริ่มที่การเตรียมดิน กระเทียมชอบดินร่วน ซุ ย ระบายน้ำได้ดี หากดินเป็นก s ด ควรเตรียมดินด้วยการใส่ปูนขาวอ ย่ างน้อย 15 …

คุณค ม จากฟอรั่มเกษตรพอเพียงเมื่อหลายปีก่อน ได้แนะนำเทคนิคการข ย าย พั น ธุ์ กล้วย ด้วยวิธีการผ่าหน่อ สำหรับทำเป็นก ล้ า กล้วย ในกรณีที่มีหน่อไม่เพียงพ อ กับความต้องการหรือ จากกล้วยที่ตัดเครือแล้ว ซึ่งมักตั ด ต้นแล้วไม่ได้นำไปใช้ประโยชน์ใดๆ อีก จะทิ้งก็น่าเสียดาย และยังสามารถทำได้ทั้งจากต้นอ่อน หรือต้นแก่ ถือว่าเป็นเทคนิคการขย าย พั น …

แซนด์วิชอาหารปลา เป็นการทำให้ในบ่อปลา หรือหนองน้ำมีจุดที่เป็นแหล่งให้อาหารปลาและสั n ว์น้ำต่างๆ ได้ ซึ่งถือเป็นการทำให้เกิดการพึ่งพาตนเองและลดค่าใช้จ่ายในการหาซื้ อ อาหารมาเลี้ยงปลา สำหรับวิธีการทำมี 2 วิธี ได้แก่ 1 แซนด์วิชปลาแบบค อ ก ไม้ไผ่ โดยนำไม้มาตอกเป็นรูปค รึ่ ง วงกลมที่ริมหนองน้ำ มักทำในบ่อที่มีขนาดใหญ่ แต่ต้องทำหลายจุด 2 แซนด์วิชปลาแบบเสวียน โดยนำไม้ไผ่มาเหลาเป็นซี่แล้วปักรอบ ๆ แล้วสานเหมือนสา น …

โดยทั่วไปพืชไหนที่มีเมล็ดก็มักจะขย ายพั น ธุ์พืชด้วยการปลูกเ ม ล็ ดลงดิน แต่หากพืชชนิดไหนที่ไม่มีเมล็ด การตอนกิ่งก็เหมือนจะเป็นทางเลือกต้น ๆ ซึ่ง สำหรับไม้ด อ ก ไม้ประดับ เช่น กุหลาบ โ ก สน แสงจันทร์ และไม้ผลบางชนิด หากจะขย า ย พันธุ์ อาจจะใช้การตอนกิ่ง ซึ่งการตอนกิ่งมีหลายวิธี วันนี้จะนำวิธีการ การตอนกิ่งในอากาศมาฝากกัน …

ไข่เค็ม ถือเป็นเมนูโปรดของใครหลายคน ซึ่งสามารถนำไปประกอบอาหารได้หลายชนิด ไข่เค็มส่วนใหญ่ที่เห็นตามท้องตลาดทั่วไปจะไม่แตกต่างกัน แต่วันนี้จะพาทุกท่านไปรู้จักกับ ไข่เค็มใบเตยหอม ที่เป็นผลงานการแปรูปของชาวบ้าน บ้านคลองน้ำนิ่ง ตำบลกะลาเส อำเภอสิเกา จังหวัดตรัง ที่แรกเริ่มเกิดจาก รวมกันตัวเลี้ยงเป็ดไข่กว่า 500 ตัวภายในสวนปาล์มน้ำมัน เพื่อเก็บไข่สดส่งvายร้านเบเกอรี่ ร้านvายของชำในชุมชน และยังนำไข่เป็ดไปแปรรูปเป็นไข่เค็ม รูปแบบใหม่มีใบเตยหอมอีกด้วย นางสาวรั ศ มี เ จี้ ยวเห้ง ประธานกลุ่มเลี้ยงเป็ดไข่ กล่าวว่า ตนเองได้รวบรวมชาวบ้านในชุมชนกว่า 10 คนมาเรียนรู้การเ …

สมัยนี้รณรงค์ลดการใช้พลาสติก วัสดุจากธรรมชาติชนิดไหนสามารถสร้างสรรค์หรือดัดแปลงทำ ก็ถือเป็นไอเดียที่น่าสนับสนุน และวันนี้ได้นำเอาเรื่องราวเกี่ยวกับการทำธุรกิจไผ่มาฝากกัน แต่บอกก่อนเลยว่าไผ่ที่นำมาฝากในวันนี้ไม่ธรรมดา เพราะเป็นไผ่หลอดนั่นเอง จะเป็นอย่ างไรนั้น ไปดูกันเลยค่ะ นายธนวรรณ ปรโลกานนท์ เจ้าของมูลนิธิเกษตรเพื่อการพึ่งพาตัวเองและสิ่งแวดล้อมท้องถิ่น (สวนลุงโชค) จังหวัดนครราชสีมา เล่าให้ฟังว่าคุณพ่อคือลุงโชค เจ้าของสวนทำการปลูกไผ่กว่า 80 สายพั น ธุ์ ทำมาได้ประมาณ 20 ปี โดยสวนจะเป็นรูปแบบของวนเกษตร และเปิดสอนเป็นศูนย์เรียนรู้การทำวนเกษตร อยู่ที่ อำเภอวังน้ำเขียว จังหวัดนครราชสีมา ซึ่งไม้ไผ่หลอด ได้เริ่มทำ …