เ ห็ ด ฟางเป็นวัตถุ ดิ บ หลักในการนำมาประกอบอาหารได้หลายเมนู ซึ่งไม่ว่าจะทำเมนูไหน ก็อร่อยทุกเมนู
หากจะ ซื้ อ ตามท้องตลาด บางครั้งก็ไม่มี ข า ย หรือ ร า ค า แพง วันนี้จึงนำวิธีการ เ พ า ะ ที่ประหยัดต้นทุน และเก็บทานได้เร็วมาฝากกัน
สิ่งที่ต้องเตรียม
1 บ่อซีเมนต์ ขนาด 60 ซม
2 ฮ อ ร์โ ม นไข่ 1 100 กรัม
3 ปุ๋ ย เสมอ 16-16-16 100 กรัม
4 ปุ๋ ย ยู เ รี ย 1 กรัม
5 ฟางข้าว 1 กิโลกรัม
6 ก้อน เ ชื้ อ เห็ดฟาง 1/2 ก้อน
7 ก า ก น้ำตาล 100 กรัม
8 แป้งข้าวเหนียว 100 กรัม
9 ปุ๋ ย ค อ ก 1/2 กิโลกรัม
10 น้ำสะอาด
ขั้น ต อ น การเพาะ
1 เอาน้ำสะอาดเทลงไปในถัง
2 นำส่วนผสมทั้งหมดเทลงไปในถัง ซึ่งจะมี ปุ๋ ย ยู เรี ย,ปุ๋ ย สูตรเสมอ,แป้งข้าวเหนียว,ฮ อ ร์ โ ม น ไข่,ก า กน้ำตาลตามลำดับ กวนให้เข้ากัน
3 นำฟางข้าว แช่ลงไปในถัง ให้น้ำท่วมทั่วฟางข้าวและแช่เอาไว้ 1 คืน
4 เมื่อครบแล้วก็นำฟาง ข้ า ว ที่ชุ่มน้ำ ไปใส่ในบ่อปูนซีเมนต์ โดยมีความหนาให้ห่างจาก ก้ น บ่อประมาณ 15 ซม. และทำการเกลี่ยฟางข้าวให้สม่ำเสมอ กดให้แน่นๆ
5 โรย ปุ๋ ย ค อ ก บางๆ ให้ทั่วบ่อ
6 นำ เ ชื้ อ เห็ดฟางมาในปริมาณครึ่งก้อน ผสมรวมกับแป้งข้าวเหนียว
7 นำ เ ชื้ อ เห็ดฟางแล้ว มาโรยทั่วบ่อปูนซีเมนต์และนำน้ำ ห มั ก ฟางที่ทำไว้ก่อนหน้านี้ มารดไว้ให้ทั่วในบ่อ
8 ให้นำบ่อ ซี เ ม น ต์ ไปติดตั้งไว้ในที่ร่ม และให้นำแผ่นพลาสติกหรือตะแกรงมาปิดไว้ และไม่ให้แสงเข้าไปในบ่อ
9 ทิ้งไว้ประมาณ 3-4 วัน ก็จะเริ่มเห็นว่า ใยเริ่มขึ้น สามารถทำการ ตั ด ใยแล้วดู ด อ ก เห็ด ซึ่งต้องทำแบบนี้สม่ำเสมอไปเรื่อยๆ จนครบ 2 สัปดาห์ก็จะได้เห็ดที่สมบูรณ์
ขอบคุณที่มา https://board.postjung.com/1148953