สอนเลี้ยงผำหรือ ไ ข่ น้ำในบ่อปูน ร า ย ได้ดีมาก

ผำหรือ ไ ข่ น้ำคืออะไร

ผำ มีการ ข ย า ย พั น ธุ์ ได้ อ ย่ า ง รวดเร็ว คนภาคเหนือ ภาคอีสานและภาคกลาง จึงนิยมนำมาประกอบอาหารหลากหลายชนิด เช่น คั่วผำ ,ไข่เจียวผำ, ย ำผำ

การจะนำผำมารับประทาน ต้องผ่านการล้างด้วยน้ำสะอาดหลายๆ น้ำเพื่อล้าง เ ศ ษ ดินและฝุ่นออก แล้วนำมา ก ร อ ง ด้วยผ้าขาวบ้าง บีบน้ำออกให้หมดและนำไปปรุงอาหารได้

ไม่สามารถนำมาทานสดๆได้ ต้องให้สุกก่อน

รสชาติของผำ หลายคนบอกว่ามีรสชาติจืดๆ มันๆ ไม่มีลักษณะเด่นเฉพาะ บางรายบอกรสชาติเหมือนผัก ว อ เตอร์เครส บางเสียงเหมือนกระหล่ำปลี บ้างว่าไม่มีรสชาติใดๆ

แต่ที่ทำให้คนกินติดใจว่าเป็นไข่ปลาคาเวียร์ เพราะรสสัมผัสตอน เ คี้ ย ว ในปากจะกรุบๆใกล้เคียงกับไข่ปลา

สิ่งที่ต้องเตรียมในการ เ ลี้ ย ง ผำ

1.ผำจาก แ ห ล่ ง ธรรมชาติ

2.น้ำสะอาด

3.มุ้งเขียว

4.ปุ๋ ย น้ำ AB ปุ๋ ย โฮโ ด รโพนิค

วิธีการเลี้ยงผำ

รเทน้ำสะอาดลงใน บ่ อ ซีเมนต์ประมาณ 1/2 บ่อ จากนั้นใส่ ปุ๋ ย น้ำAB ตามลงไป สุดท้ายปิด ทั บ ด้วยมุ้งเขียวด้านบนรอเวลา 7-10 วัน ก็สามารถนำจำหน่ายหรือ บ ริโ ภคได้เลย

ใช้เวลาเลี้ยงสั้นมาก รสชาติก็อร่อย ยิ่งนำไปแกงแบบพื้นบ้าน ความกลมกล่อมแบบติดใจเลย