ข้าวบูด ข้าวแฉะ จะเป็นเ ศ ษ อาหารที่มีอยู่แทบทุกครัวเรือน ซึ่งโดยส่วนใหญ่เราจะทิ้งให้เป็นข ย ะ ซึ่งมักส่งก ลิ่ นรบกวนเพื่อนบ้านถ้าห่อไม่มิดชิด
วันนี้เรามีวิธีการใช้ประโยชน์จากข้าวบู ด หรือแฉะด้วยการนำมาน้ำห มั กทำจุ ลิ น ท รีย์ เพื่อรดต้นไม้และพืชผักที่เราปลูก ช่วยให้การย่ อ ยส ล า ยใบไม้หรือปุ๋ ย พืชสามารถดู ด ซึ มได้เร็ว
ส่วนข้าวที่เหลือก็ขุดห ลุ มเทลงไปแล้วทำการกลบเพื่อเป็นอ า ห า ร ของ ไ ส้ เดือน
วิธีการทำ
1. เตรียมข้าวบูดหรือเ ศ ษ ข้าวที่เหลือจากการทาน
2. เทน้ำลงไปในข้ า ว โดยให้มีปริมาณท่ ว ม ข้าวที่เราเตรียมไว้ คนให้เข้ากันทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที
3. จากนั้นทำการก ร อ ง เอาเฉพาะน้ำ สำหรับมาทำน้ำห มั ก
4. เทน้ำข้าวลงในขวดพลาสติกใช้นมเ ป รี้ ย วหรือ ย า คูลล์ เทลง 1/2 ขวด
5. ใส่น้ำตาลทรายแดงลงไป 2 ช้อนโต๊ะ เ ข ย่ าให้เข้ากัน จากนั้นทำการห มั ก ทิ้งไว้ 7 วัน
ซึ่งในแต่ละวันเราจะเปิดฝาขวดเพื่อคายก๊ า ซ ที่เกิดขึ้นภายในขวด
อัตราการใช้ เนื่องจากน้ำห มั กนี้มีคุณสมบัติเป็นก ร ด จึงแนะนำให้ใช้ 1 ลิตร ผสมน้ำ 20 ลิตร รดให้ทั่วทั้งต้นไม้หรือพืชผักได้เลย ใบจะเขียว ผักจะโตเร็วมาก
ขอบคุณแหล่งที่มาจาก youtube channel เกษตรกร ชาวบ้าน
