ผลไม้สีแดง 7 ชนิดต่อไปนี้ มี ส า ร ต้ า นอนุมูลอิสระ ที่เรียกว่า ไลโคปีน แคโรทีนอยด์ และ แอนโทไซ ย านิน ซึ้งมีคุณสมบัติช่วยลดความ เสี่ยงการเกิด โ รค ม ะ เร็ง วันนี้จึงมีรายชื่อผลไม้ดังกล่าวมาให้ดูกัน
1. แอปเปิ้ล มีเส้นใยสูงอุดมไปด้วย ส าร อาหาร แถมยังเต็มไปด้วย สา ร ต้านอนุมูลอิสระโพลีฟีนอลและฟลาโวนอยด์ และยับยั้งเซลล์ ม ะ เ ร็ ง ได้
2.สตรอเบอร์รี่ เป็นผลไม้ที่มีส า ร ต่อต้านอนุมูลอิสระสูงมาก และยังมีส่วนช่วยในการป้องกันและยับยั้งการเกิด โ รค ม ะ เ ร็ ง ได้
3.เชอร์รี่ เป็นผลไม้ที่มี ส า ร ไลโคปีน มี ฤ ท ธิ์ ยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์ ม ะ เ ร็ ง มดลูก,ปอด,ต่อมลูกหมาก ได้ถึงร้อยละ 20 เชอร์รี่
4.ชมพู่ มีใยอาหารที่ละลาย น้ำได้ และละลายน้ำไม่ได้ และมีไลโคปีนซึ่งเป็น ส า ร ต้านอนุมูลอิสระ จึงทำให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดี ลดอาการท้องผูกจึงส่งผลให้ ลดความ เ สี่ ย ง ได้
5.แตงโม เป็นผลไม้ที่มี ส ร รพ คุ ณ มากมาย หนึ่งในนั้น คือ ส า รไลโคปีน ซึ่งไลโคปีน เป็นส า ร ต่อต้านอนุมูลอิสระที่มีส่วนช่วยลดความ เ สี่ย ง การเกิด โ ร ค ม ะ เ ร็ ง ได้
6.ทับทิม น้ำที่คั้นได้จากเนื้อทับทิมมี ส า ร ต้านอนุมูลอิสระสูงมาก ที่สำคัญไปกว่านั้นในเปลือกและน้ำของทับทิม จะมี ส า ร ต้านอนุมูลอิสระชนิดพิเศษที่ชื่อว่า ส า ร พูนิคาลาจิน ซึ่งมีประสิทธิภาพสูง
7.กระเจี๊ยบแดง ช่วยป้องกันการเกิด โ รค ม ะเร็ง โดย ส า ร แอนโทไซ ย า นินจากกระเจี๊ยบมี ฤ ทธิ์ ช่วยยับยั้งออกซิเดชันของไขมันเลส
และยับยั้งการ ต า ย ของมาโครฟาจ โดยมี ส า ร Dp3-Sam ซึ่งเป็นแอนโทไซ ย า นิน ชนิดหนึ่งที่มี ฤ ท ธิ์ ช่วยกำจัดเซลล์ ม ะ เร็งเม็ดเลือดขาวที่ ต า ย
ขอบคุณที่มา b o o s t up l i f e cent er
