หลายคนซื้อของสดมา มักนำแช่ในตู้เย็นทันทีทั้งถุงพลาสติกเลย ซึ่งเป็นสิ่งที่ไม่ควรทำเป็น อ ย่ า ง ยิ่ง และยังเป็น อั น ต ร า ย ต่อสุขภาพ อ ย่ า ง ที่เราคาดไม่ถึงเลยทีเดียว ด้วยเหตุผลต่อไปนี้
1 ความชื้นจะทำให้ อ า ห า ร เสียง่าย
การแช่อาหารสดเข้าตู้เย็นโดยไม่เอาอาหารออกจากถุงก่อน จะทำให้เกิดความชื้นขึ้น ซึ่งมีโอกาสก่อให้เกิดเป็น แ บ ค ที เ รี ย ทำให้อาหารนั้นเน่าเสียเร็ว ถ้าไม่จำเป็นก็ไม่ควรปล่อยให้ผักหรือผลไม้อยู่ในถุงพลาสติกนานจนเกิดไป
2 เ สี ย ประโยชน์
การที่เราเก็บอาหารไว้ในถุงพลาสติกในตู้เย็นอีกที จะทำให้ไม่มี อ อ กซิเจน อาจทำให้อาหารของเราเสียคุณค่าทางโภชนาการนั้นๆไป อ ย่ า ง น่าเสียดาย จึงมีคำแนะนำว่าควร เ ป ลี่ ย น จากถุงพลาสติกเป็นกล่องใส่อาหารแทน
3 กลายเป็น ส า ร ก่ อ ม ะ เ ร็ ง
การใช้ถุงพลาสติกนั้น อาจก่อให้เกิดการสะสมของ ส า ร พิ ษ ในร่างกายได้ เพราะแท้จริงแล้วถุง พ ล า ส ติ ก แม้จะเป็นถุงใหม่ก็ไม่ได้แปลว่าจะสะอาดหรือปลอดภัยเสมอไป โดยเฉพาะใน ร ะ ย ะ ย า ว ได้
ดังนั้นเมื่อซื้อของกลับมาจากนอกบ้านแล้ว ทางที่ดีที่สุดคือ นำออกจากถุง พ ล า ส ติ ก ไปใส่ในภาชนะที่มีฝาปิดจะดีกว่า เพราะการปล่อยให้อาหารสัมผัสกับถุงลาสติกนานๆ นั้นย่อมไม่เป็นผลดี อ ย่ า ง แน่นอน
ขอบคุณที่มา k r ust ory
