Tag: ส้มผักแป้น

สัมผักเป็นเมนูอาหารที่อยู่เคียงข้างชาวบ้านชาวอีสานกันมาช้านาน ซึ่งถือเป็นเมนูที่อร่อย บางคนเรียก กิมจิอีสาน เนื่องมาจากก ร ร มวิธีที่มีความคล้ายคลึงกันกับกิมจิของเกาหลี ซึ่งถือเป็นการแปรรูปผักให้อยู่ได้นาน ซึ่งส้มผักนี้สามารถนำไปทานคู่กับอาหารได้หลายเมนู ผักที่นำมาทำมีได้หลายชนิด วันนี้จะขอนำผักแป้นมาบอกเล่าเกี่ยวกับวิธีการทำ โดยสู ต ร การทำส้มผักนี้เป็นสูตรของคุณ ย่ า วิธีในการทำไม่ย าก ทุกคนสามารถทำตามได้ โดยมีขั้นตอนในการทำดังต่อไปนี้ เตรียม ผักแป้น เกลือ ผงปรุงรส ข้าวสวย และน้ำสะอาด เกลือช่วยถนอมอาหารให้สามารถเก็บไว้ได้นานมากยิ่งขึ้น ส่วนข้าวสวยนั้นมาเป็นส่วนเพิ่มความกลมกล่อมให้แก่ส้มผัก …