มะนาวคาเวียร์หรือมะนาว นิ้ ว มือ การเจริญเติบโต การให้ผลผลิตออก ด อ ก ติดผลง่าย และที่สำคัญทนต่อสภาพอากาศร้อนได้ดี มีอยู่ 4 สาย พั น ธุ์หลักๆ
1.ไบร่อน ซันไรส์ (Byron Sunrise)จะมี เ นื้ อในสีชมพูแดง
2.ดิ เอ็มเมอรัล (D’Emerald) เ นื้ อในจะมีสีเขียว
3.เมียโรส (Mia Rose) เปลือกสีม่วงแดง ซึ่ง เ นื้ อในจะมีสีชมพูเข้มแดง
4.ริกก์ เรด (Rick Red)จะมี เ นื้ อ ในสีชมพูแดง
ปลูกง่ายกว่าปลูกมะนาวมาก เนื่องจากมะนาวนิ้วมือจะไม่พบการ ร ะ บ า ดของโ ร คแคงเกอร์เลย ทำให้การดูแล รั ก ษาง่ายมากขึ้นอีกระดับหนึ่ง มีเพียงแ ม ล งศั ต รูที่เหมือนมะนาว คือ เพลี้ยไฟ ไร ห น อ นกินใบเท่านั้น
ลือกปลูกมะนาวนิ้วมือ ลงวงบ่อซีเมนต์ เพราะสามารถปรุงดินปลูกได้ตามที่ต้องการในช่วง 1-2 ปีแรกของการปลูก เช่น แกลบดิบ แกลบดำ ปุ๋ยคอก ปุ๋ยหมัก ใบก้ามปู ดินร่วน เป็นต้น โดยเน้นให้ดินมีการระบายน้ำที่ดี
วงบ่อซีเมนต์ที่นำมาใช้จะไม่ปิดก้นวงบ่อซีเมนต์ เพื่อมะนาวโตขึ้นมีความแข็งแรงมากขึ้น รากก็สามารถหยั่งลงดินหากินได้เองในอนาคต แล้วทำให้ต้นมีขนาดใหญ่ขึ้นเรื่อยๆ
หากพบว่าดินปลูกในวงบ่อซีเมนต์มีน้อยลง ก็ควรจะเติมดินผสมลงไปให้ในวงบ่อซีเมนต์ตามความเหมาะสม
หากเป็นฤดูร้อนอาจจะต้องหาวัสดุคลุมโคนต้น เพื่อช่วยลดความร้อน รักษาความชื้นในวงบ่อซีเมนต์ เช่น แกลบดิบ เปลือกถั่ว ฟางข้าว เป็นต้น
มะนาวนิ้วมือโตค่อนข้างเร็ว อายุต้น 2-3 ปี ก็มีทรงพุ่มขนาดใหญ่พอสมควร
เท่าที่ทราบมะนาวนิ้วมือในออสเตรเลียจะไม่มีผลผลิตให้ในช่วงที่มีอากาศหนาวเย็นมาก แต่ในสภาพแวดล้อมของประเทศไทยกลับติด ด อ ก ออกผลได้ตลอดทั้งปี
เนื่องจากภูมิอากาศบ้านเราค่อนข้างดีเหมาะสม ไม่มีสภาพอากาศแบบหนาวจัดเหมือนออสเตรเลีย ในบ้านเราก็ปล่อยให้ออก ด อ ก ติดผลตามธรรมชาติเหมือนมะนาวแป้นในฤดูกาล คือช่วงฤดูฝนจะติดผลได้ดกมากและติดผลลดน้อยลงไปบ้างในช่วงหน้าแล้ง
ขอบคุณแหล่งที่มา เทคโนโลยี ช า ว บ้าน,บันทึกไว้เป็นเกียรติ
