ถั่วงอกเป็นเมนูโปรดของใครหลายคน เอามาประกอบอาหารได้หลากหลาย บางครั้งการหา ซื้ อ ตามท้องตลาดก็ดูหา ย า ก พอควร เพราะถั่วงอกเก็บไว้ไม่ได้นาน
วันนี้จึงนำวิธีการ และขั้นตอนการ เ พ า ะ ถั่ว ง อ ก ในขวดพลาสติกกันครับ
1.นำขวดน้ำพลาสติกมาเจาะรูระบายน้ำ 2 แถว แถวละ 5 รู รวมทั้งหมด 10 รู
2.ล้างทำความสะอาดสัก 2-3 ครั้ง เตรียมน้ำอุ่น (โดยใช้น้ำเดือด 1 ส่วนผ ส ม กับน้ำธรรมดา 3 ส่วน ก็จะได้น้ำอุ่นพอดี)
แช่ เ ม ล็ ด ถั่วเขียวทิ้งไว้ 1 ชม. เพื่อให้เ ม ล็ ดถั่วพองตัว กระตุ้นให้เ ม ล็ ดถั่วงอกดี
3.จากนั้นให้เปลี่ยนใส่น้ำธรรมดาเพื่อทำความสะอาด เ ม ล็ ด อีก 1-2 ครั้ง จากนั้นกรอกเ ม ล็ ด ถั่วเข้าไปในขวดพลาสติกและทำการปิดฝาขวด
4.รดน้ำวันละ 3 เวลา คือเช้า-กลางวัน-เย็น ผ่านไป 2 วัน 3 คืน จะได้ถั่วงอกขึ้นแน่นเต็มขวด นำถั่ว ง อ ก ออกจากขวดทางช่องที่เจาะไว้โดยขวดขนาด 1,500 ซีซี
จะได้ถั่วงอกประมาณ6ขีด หรือ 600 กรัม
ขวดขนาด 750 ซีซีจะได้ถั่วงอกประมาณ 300 กรัม
ขวดขนาด600ซีซีจะได้ถั่วงอกประมาณ 200 กรัม
ขวดขนาด 5 ลิตรจะได้ถั่วงอกประมาณ 4–5 กิโลกรัม
เป็นวิธีที่ง่ายมากทำได้เร็วและเก็บทานได้เร็วอีกด้วย
ขอบคุณแหล่งที่มา youtube channel BeTrick