สำหรับหลายคนที่ อ ย า ก ปลูกผักทานเองแต่ไม่สะดวก เนื่องจากการใช้ชีวิตส่วนใหญ่จะอยู่ในหอพัก หรืออพาร์ทเมนต์ คอนโดต่าง ๆ
ทำให้ไม่สะดวกในการจัดเตรียมหาดินสำหรับเพ าะปลูก วันนี้แอดมินนำวิธีการปลูกผักบุ้งง่าย ๆ และปลูกทานได้จริงมาจากช่อง ฟาร์มสุขข้างบ้าน ฝากกัน
สำหรับอุปกรณ์สามารถหาได้ง่าย ได้แก่ แก้วพลาสติก หรืออะไรก็ได้สำหรับแช่เมล็ด ผ้าขนหนูเก่า ๆ เมล็ดพันธุ์ผักบุ้ง ถาดสำหรับเพ าะซึ่งถาดที่ใช้จะเจาะรู หรือไม่เจาะก็ได้
ขั้นตอนการทำ นำเมล็ดผักบุ้งไปล้างและนำไปแช่ในน้ำ 1 คืน หลังจากนั้นเทน้ำออก
พับผ้าขนหนูลงในถาดที่เตรียมไว้ โดยพับหนาเล็กน้อยเพื่อเตรียมให้รากชอนไชลงได้
นำเมล็ดผักบุ้งที่แช่น้ำโรยลงบนผ้าขนหนูในถาด ซึ่งวิธีจะคล้าย ๆ การเพ าะถั่วงอกเลย จากนั้นฉีดน้ำให้ชุ่ม โดยผ้าต้องเปียก ซึ่งจะทำให้ครั้งต่อไปไม่ต้องรดน้ำเยอะ เพราะผ้าเปียกอยู่แล้ว
นำถาดซ้อนทับลงถาดที่เราเ พาะไว้เพื่อให้รากผักบุ้งชอนไชลงไปปักที่ผ้าได้ดีขึ้น ซึ่งเปรียบเทียบความแตกต่างระหว่างเพาะในดิน กับเพาะผ่านผ้าขนหนู
พบว่ารากผักบุ้งที่เพาะจากผ้าขนหนูจะงอก ย า ว กว่า จากนั้นนำกะละมังมาครอบไว้ แล้วรดนำซึ่งอาจจะใช้เป็นน้ำหมักสำหรับรดพืชผักได้เลย
หลังจากนั้นทับถาด และคลุมกะละมังไว้เช่นเดิม และเปิดรดน้ำทุกวัน โดยประมาณวันที่ 3 นำถาดที่ทับออกได้ คลุมกะละมังและรดน้ำเช่นเดิมจนถึงประมาณวันที่ 6
วันที่ 6 ไม่ต้องครอบกะละมัง เปิดให้ผักบุ้งรับแสงได้ปกติ ประมาณวันที่ 7 สามารถนำไปประกอบอาหารได้ ซึ่งเวลาเก็บแนะนำพรมน้ำก่อน เพื่อให้เปลือกของเมล็ดหลุดออก
แค่นี้เราก็มีผักสด ๆ ทานในครัวเรือน โดยไม่ต้องเสียค่าใช้จ่าย อีกทั้งยังมั่นใจว่าปลอดภัยไร้ ส า ร พิ ษ อีกด้วย
ขอบคุณที่มา youtube channel ช่องฟาร์มสุขข้างบ้าน
เรียบเรียงโดย พูดดี ดอทคอม
