7 วีธี สำหรับเกษตรกรมือใหม่หาตลาดพืชเกษตรด้วยตัวเอง

จากภาวะเศรษฐกิจในปัจจุบันทำให้หลายคนตัดสินใจกลับไปบ้าน และเลือกที่จะทำเกษตรเพื่อหารายได้ แต่หากแค่การปลูกดูแลพืชผัก การหาความรู้สามารถทำได้ง่าย หาได้บนโลกออนไลน์ แต่สิ่งสำคัญคือ ตลาดที่จจะรองรับผลผลิตทางการเกษตร ซึ่งหากไม่มีตลาด ผลผลิตที่ได้ก็ไม่เกิดรายได้

วันนี้จึงนำเทคนิคการหาตลาดรองรับผลผลิตทางการเกษตรสำหรับมือใหม่มาฝากกัน

1.ออกสำรวจตลาด

เริ่มจากออกเดินสำรวจตลาดสดแถวบ้านก่อน หรือตลาดในแต่ละท้องที่ที่การเดินทางของเราในการไปส่งไม่ลำบากเกินไป และใช้ระยะเวลาที่ไม่ส่งผลกระทบต่อผลผลิตทางการเกษตรของเรา ซึ่งมีความต้องการที่ต่างกัน สำรวจดูว่าผักอะไรขาด หรือยังมีsาคาแพง แล้วค่อยกลับมาแล้วลองศึกษาวิธีปลูก และลองทำเลย

2.เตรียมผลิตภัณฑ์

ไม่ว่าคุณกำลังปลูกอะไรอยู่ก็ตาม หากจะต่อยอดเพื่อvาย ให้ฝึกฝน ศึกษาให้ครบรอบด้านเกี่ยวกับสิ่งที่ปลูก เพื่อให้ได้ผลผลิตตรงตามต้องการ ไม่ขาดทุน อาจปลูก 2-3 อ ย่ า ง เพื่อเป็นเกษตรผสมผสาน เผื่อsาคาตัวหนึ่งไม่ดี ก็ยังมีตัวหนึ่งพยุงไว้อยู่ ศึกษา เรียนรู้ ลงมือทำ แก้ไขไปเรื่อย ๆ จนกว่าจะลงตัว สุดท้ายแล้วจะเกิดเป็นอาชีพของคุณได้

3.ตั้งชื่อให้ดี

ชื่อสำคัญ เพราะจะสื่อความเป็นยเอกลักษณ์ ผลผลิตเป็นที่รู้จัก ให้คนจำได้

4.เลือกเป้าหมาย

หลังจากที่เราสำรวจตลาดแล้ว ก็เลือกเลยว่าเราจะนำสินค้าไปเสนอแก่ใคร อาจเป็นแผงผักในตลาดสด ซึ่งถ้าเป็นแผงเล็กเขาอาจจะปลูกเองvายเอง แต่ถ้าเป็นแผงส่ง เขาต้องมีการรับมา นี่เลยเป้าหมายเรา

ซึ่งอาจจะเป็นพ่อค้าคนกลางอีกทีก็ได้ หรือจะเลือกส่งตามร้านอาหารตามสั่ง ร้านข้าวต้ม ร้านเ นื้ อ ย่ า ง หมูกะทะ และสุดท้ายคือตามห้างใหญ่ ๆ อ ย่ า ง โลตัสกับบิ๊กซี เขาจะมีศูนย์รับและกระจายสินค้าประจำภาค

ส่วนแม็กโครและท็อปซุปเปอร์มาเก็ต เขาจะรับหน้าห้าง ลองติดต่อดู ถ้าสินค้านั้น ๆ ไม่มีใครส่ง เราจะมีโอกาสสูง ให้ติดต่อหัวหน้าฝ่ายรับสินค้าได้เลย เราอาจะเลือกทุกที่เลยก็ได้

5.พกความมั่นใจ

มั่นใจในสิ่งที่เราทำ เสนอที่แรกอาจจะประหม่าหน่อย คิดก่อนที่จะพูดออกไป จุดสำคัญก็คือการvายของเรา ถ้าสินค้าเราดี แต่เรานำเสนอไม่ดีหรือเราตื่นเต้นพูดผิดพูดถูกก็จบ ของอ ย่ า ง นี้ต้องซ้อม กับกระจกที่บ้านก่อนก็ได้ แต่ถ้าครั้งแรกผ่านไปแล้ว ครั้งที่สองสามสี่จะง่ายขึ้นมาก เป็นกำลังใจให้

6.นำเสนออย่างมืออาชีพ

อย่างไหนถึงจะเรียกว่ามืออาชีพ ก็สิ่งที่เราทำอยู่ทุกวันนั้นไง รู้ลึก รู้จริง ในสิ่งที่เราทำ ค่อย ๆ พูดออกไป คิดก่อนพูด คุยรายละเอียดต่าง ๆ ว่าเราทำอะไร ปลูกอะไร จะส่งให้sาคาไหน ส่งได้วันละกี่กิโล sาคาต้องเหมาะสม เราอยู่ได้และเขารับได้ อาจจะอ้างอิงจากราคากลางในการรับซื้อ

ลองคุยหลายที่ ห้ามท้อเด็ดขาด แต่ถ้าเรามีแผงเอง หรือมีญาติที่ขายอยู่แล้ว เราอาจจะฝากvายก็ได้ ค่อย ๆ ขยับข ย า ย เรียนรู้การปลูก การดูแล การvาย การตลาดไปพร้อม ๆ กัน

สุดท้าย ถ้าตกลงกันได้แล้ว ต้องส่งให้สม่ำเสมอ เวลาหาตลาดย า ก มาก แต่ถ้าได้แล้วเราจะติดลมบนเลย เพราะฉะนั้น ห้ามผิดนัดเด็ดขาด

7.พกนามบัตรให้เป็นนิสัย

ให้คุณเตรียมนามบัตรไปด้วย เพื่อให้เขาสามารถติดต่อกลับได้ ใส่ชื่อ-นามสกุล เบอร์โทร ปลูกอะไร vายอะไร มีช่องทางการติดต่ออะไรบ้าง ไลน์ เฟส ไอจี ทวิตเตอร์ ใส่ลงในนามบัตรให้หมด เพราะบางทีเราอาจจะไม่ต้องพรีเซ้นท์เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เราเยอะก็ได้ เพียงแค่เขาเข้าไปชมผลผลิตของเราผ่านช่องทางที่ว่านี้

ขอบคุณที่มา o r g an i cfarmthailand

เรียบเรียงโดย พูดดีดอทคอม

Facebook Comments