Month: January 2022

สำหรับผู้ที่ทำอาหารหรือขนมหวาน คงไม่มีใครไม่รู้จักแป้งเท้าย า ย ม่อม ซึ่งหากได้ยินแรก ๆ คงคิดว่าเป็นแป้งของย า ย ม่อม แต่ความจริงนั้นเป็นอย่ างไร เราไปดูกันเลยค่ะ เท้าย า ย ม่อม (T h a hiti arrowroot) แท้จริงแล้วเท้าย า ย ม่อมเป็นชื่อของพืชชนิดหนึ่ง ให้หัวที่สะสมแป้งไว้ ซึ่งต้นเท้าย า …

วันนี้จะนำเทคนิคการปลูกพริกแบบไม่ใช้ดินมาฝากกัน ซึ่งต้องขอขอบคุณ สมาชิกพันทิปหมายเลข 3173702 ที่ได้มานำเสนอไอเดียดีๆ ให้เราได้รู้จักกัน จะเป็นอย่างไรนั้นไปดูกันเลยค่ะ เริ่มจากเตรียมอุปกรณ์การปลูกพริก เ มล็ดพริกที่จะปลูก ถังปลูก ใส่น้ำได้ไม่รั่ว ร้านทุกอ ย่ า ง 2 0 เลยค่ะ ปุ๋ ย น้ำ แผ่นโฟมหนา1.5นิ้ว-2นิ้ว หาได้ตามร้านวัสดุเครื่องเขียน ถ้วยปลูก(อาจจะตัดปากขวดมาใช้แทนก็ได้นะ) ฟองน้ำ อะไรก็ได้ ฟองน้ำล้างจานก็ได้ วิธีปลูกพริก เพาะเ …

แตงไทย จัดเป็นผลไม้เพื่อสุขภาพชนิดหนึ่ง อุดมไปด้วยวิตามินเอ วิตามินซี วิตามินอี ธา ตุ ฟอสฟอรัส ธา ตุ แคลเซียม ธา ตุ โพแทสเซียม คาร์โบไฮเดรต เป็นต้น ถือเป็นผลไม้มีฤ ท ธิ์ เย็น ช่วยในการดับกระหาย คลายร้อน คงหนีไม่พ้นแตงไทย กินผลสดๆ ช่วยให้ความสดชื่น ความหวาน กรอบจากเ นื้ อ แตงไทย …

เวลาปลูกต้นไม้แบบชำกิ่ง ต้องรอให้มีรากงอกออกมาก่อน จากนั้นค่อยนำไปปลูก ซึ่งกว่ารากจะงอกต้องใช้ระยะเวลา วันนี้เราจึงมีสูตรในการทำน้ำ ย า เร่งรากแบบฉบับทำเองแบบง่าย ๆ มาฝากกัน โดยส่วนผสมนั้นหาได้ทั่วไปsาคาไม่แพงด้วย ใช้ได้ดี เห็นผลได้ชัด มาดูขั้นตอนในการทำได้เลย สิ่งที่จะต้องเตรียม 1 เครื่องดื่ ม ชูกำลัง 1 ขวด 2 นมเปรี้ยว 1 ขวด 3 กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ 4 …

หอยเชอรี่ ถือเป็นศั ต รู พืชสำหรับเกษตรกรชาวนา ในอดีตไม่มีใครต้องการ แต่ปัจจุบันชาวนาจับvายสร้างรายได้ วันละ 400-500 บ าท ด้วยรูปลักษณ์ ที่เหมือนหอยโข่งทุกอย่ า ง แต่มีเปลือกที่บางกว่า สีจะอ่อนกว่า หากไม่สังเกตก็จะไม่รู้ว่าเป็นหอยโข่งหรือหอยเชอรี่ เ นื้ อข้างในก็เหมือนกับหอยโข่งทุกอ ย่ า ง ก่อนนั้นประโยชน์ของหอยเชอรี่ ก็มีเพียงทำเป็นอาหารเ ป็ ด แต่ปัจจุบันกลายเป็นอาหาร ที่หลายคนนิยมชมชอบและนำมาปรุงอาหารได้หลากหลายเมนู …

วันนี้นำวิธีการทำส ป ริ ง เกอร์จากขวดน้ำอั ด ลมมาฝากกัน โดยที่ไม่ต้องเดินท่อให้เปลืองค่าใช้จ่าย ที่สำคัญเคลื่อนย้ า ย สะดวก แรงดันน้ำพุ่งกระจายได้ดีมาก เราไปดูวิธีการทำกันเลย วิธีการทำ 1.นำหัวสปริงเกอร์มาเจาะรู ทำการเจาะ 2 รู ที่ปีกของสปริงเกอร์ ขนาดเส้นผ่านศู น ย์ กลางประมาณ 2 มม. เจาะ 2 รู ตามรูป …

ผักพายน้อย เป็นพืชน้ำนิยมรับประทานเป็นเครื่องเคียงผักสด กับส้มตำ ลาบก้ อ ย หรือลวกจิ้มน้ำพ ริ ก ก็ได้ รสชาติอร่อย เตรียมดิน โรยปุ๋ยคอก อัตราส่วน 1-2 ตัน ต่อไร่ (มากน้อยแล้วแต่ความอุดมสมบูรณ์ของดิน) ปล่อยน้ำให้ท่วมทั้งแปลง 1 สัปดาห์ ไถแปรและค ร า ด ปรับพื้นที่ให้สม่ำเสมอได้ระดับเดียวกัน ทำเ ทื อ ก …

การปลูกมะนาวที่ว่านี้ต้องขอขอบคุณเคล็ดลับจากครูท่านหนึ่งใน จ.พิจิตร ที่ปลูกมะนาวลูกดกได้ทั้งปี โดย คุณสมจิตร ไตรธรรม ตำบลเนินปอ อำเภอสามง่าม จังหวัดพิจิตร คุณสมจิตร ไตรธรรม เล่าว่า ที่บ้านมีเนื้อที่น้อยเพียงแค่ 2 งาน และพื้นดินปลูกพืชได้ลำบาก ตนจึงลองปลูกมะนาวในวงบ่อซีเมนต์ โดยเริ่มแรกปลูกประมาณ 20 กว่าต้น ใช้พื้นที่ระยะห่าง 3×3 เมตร จนกระทั่งปัจจุบัน ข ย า ย เป็น 42 …

เห็ดกระด้างหรือเห็ดลม(เห็ดบด,เห็ดขอนดำ)ส่วนใหญ่ชาวอีสานจะรู้จักกันดี เป็นเห็ดพื้นเมืองที่มีรสชาติดี ในธรรมชาติ มักพบบนขอนไม้ล้มในตระกูลเ ต็ ง รังหรือไม้ใบกว้าง เห็ดชนิดนี้ด อ ก อ่อนจะนิ่ม เมื่อแก่จะเหนียวและแข็ง จึงสามารถเก็บรั ก ษ า ไว้รับประทานได้นานข้ามปี เวลาจะนำมาปรุงอ า ห า ร ก็นำไปแช่น้ำให้คืนสภาพเหมือนเห็ดหูหนู เป็นแหล่งผลิตด้วยsาคาของเห็ดกระด้ า ง ค่อนข้างสูงกว่าเห็ดพื้นเมืองชนิดอื่นๆ ซึ่งกรมวิชาการเกษตร โดยอั ญ …