ข อ งใกล้ตัวนำมาทำน้ำห มั ก ชั้นดี ปลูกอะไรก็งาม

รู้ไหมว่าของใกล้ตัวที่เหลือใช้ สามารถนำมาทำปุ๋ ยห มักชั้นดีได้ วันนี้เรามีสูตรปุ๋ ย หมักไม่พลิกกองของแ ม่ โ จ้มาฝาก โดยเป็นสู ต รอาจารย์ลุง ที่ใช้วัตถุดิ บ ที่ไม่เหมือนกับการทำวิธีอื่นๆ สิ่งที่จะใช้ได้แก่ เปลือกทุเรียน,เปลือกส้มมะนาว,สับปะรด,ส้มโอ,เศษผัก,เศษอาหาร,หญ้า,ฟาง,ใบไม้,ใบอ้อย,ทะล า ยปาล์ม,ทางปาล์มบด,ทางมะพร้าวบด,หญ้าเนเปียร์บด เอามารวมกับปุ๋ ย ค อ กฯลฯ ดูแลน้ำอย่ างประณีตแค่สองเดือนก็ได้ปุ๋ ย ห มั …

Read More

มะม่วงผลดกง่ายเพียงน้ำสะอาด

มะม่วง นำมารับประทานเป็นผ ล ไม้สดได้ทั้งดิ บ และสุก โดยอาจใช้รับประทานส ด ๆ ทั้งที่รสเปรี้ยวหรือหวาน หรือมีการไปทำเป็นอาหารคาว-หวานต่างๆ เช่น มะม่วงย ำ ตำมะม่วง ใช้เป็นเครื่องทำข้าวค ลุ ก กะปิ หรือจะทำเป็นข้าวเหนียวมะม่วง มะม่วงแผ่น มะม่วงน้ำปลาหวาน มะม่วงกวน มะม่วงแช่อิ่ม มะม่วงแก้ว เป็นต้น ซึ่งการปลูกมะม่วง หากไม่ได้ปลูกเพื่อจำหน่าย ทำเป็นอาชีพ ก็ไม่จำเป็นต้องลงทุนมาก …

Read More

ไอเดียป ลู ก พืชแบบใหม่ แ ป ล กแต่ไล่แ ม ล ง

พืชผักเวลาปลูก เกษตรกรมักกังวลเรื่องแ มลงศัตรูพืช ตลอดจนค่าใช้จ่ายในการดูแ ล วันนี้จึงนำวิธีการปลูกผักจากคุณ พ ง ษ์ พัฒน์ เกษตรกรรุ่นใหม่ จ.มหาสารคาม ที่พาปลูกพืชหมุนเวียนมาฝากกัน โดยเริ่มจากแบ่งพื้นที่ป ลู ก ออกเป็นเป็นแปลงย่อยๆ ในแต่ละแปลงจะถูกแบ่งเป็น 7 แถว เพื่อปลูกพืช7 ชนิดสลับแถวกัน ได้แก่ หอมแบ่ง ผักโขมแดง ขึ้นฉ่าย ผักสลัด ผักบุ้ง กะเพรา โหระพา …

Read More

สังเ ก ต ดิน สีแบบไหนบอกอะไรได้บ้าง

ดินในแต่ละที่แตกต่างกัน เด่น ๆ เลยที่เห็นคือ เรื่อง สี ที่แตกต่างกัน ซึ่งความแตกต่างนี้เป็นเพราะองค์ประกอบในบริเวณนั้น ๆ วันนี้เราจึงนำความรู้เกี่ยวกับการสังเกตดินแต่ละสีมาฝากกัน ซึ่งหากเราสังเกตได้ เราจะรู้ว่าดินแต่ที่ที่เราเห็นนั้น เหมาะกับการทำอะไร ไปเริ่มกันเลย 1 ดินสีดำ สีน้ำตาลเข้มหรือสีคล้ำ มักจะเป็นดินที่มีความอุดมสมบูรณ์สูง เนื่องจากมีการคลุกเคล้าด้วยอิน ท รี ย วัตถุมาก โดยเฉพาะดินชั้นบน แต่บางกรณี สีคล้ำของดิน อาจจะเป็นผลมาจากอิทธิพลของปัจจัยที่ควบคุมการเกิดดินอื่นๆ นอกเหนือไปจากการมีปริมาณอิน ท รี …

Read More

ส้มผักแ ป้ นสูตรคุณย่ า ทานกับน้ำพริก อร่อยมาก

สัมผักเป็นเมนูอาหารที่อยู่เคียงข้างชาวบ้านชาวอีสานกันมาช้านาน ซึ่งถือเป็นเมนูที่อร่อย บางคนเรียก กิมจิอีสาน เนื่องมาจากก ร ร มวิธีที่มีความคล้ายคลึงกันกับกิมจิของเกาหลี ซึ่งถือเป็นการแปรรูปผักให้อยู่ได้นาน ซึ่งส้มผักนี้สามารถนำไปทานคู่กับอาหารได้หลายเมนู ผักที่นำมาทำมีได้หลายชนิด วันนี้จะขอนำผักแป้นมาบอกเล่าเกี่ยวกับวิธีการทำ โดยสู ต ร การทำส้มผักนี้เป็นสูตรของคุณ ย่ า วิธีในการทำไม่ย าก ทุกคนสามารถทำตามได้ โดยมีขั้นตอนในการทำดังต่อไปนี้ เตรียม ผักแป้น เกลือ ผงปรุงรส ข้าวสวย และน้ำสะอาด เกลือช่วยถนอมอาหารให้สามารถเก็บไว้ได้นานมากยิ่งขึ้น ส่วนข้าวสวยนั้นมาเป็นส่วนเพิ่มความกลมกล่อมให้แก่ส้มผัก …

Read More

ปุ๋ ย น้ำจากถั่วเ ห ลื อ ง กับสับปะรด

ถั่วเหลืองอุดมไปด้วยไนโ ต ร เจนสูง และเมื่อผ่านกระบวนการห มั ก จะได้ก s ดอะมิโมที่มีประโยชน์ต่อพืช ส่วนน้ำซ าว ข้าวอุดมไปด้วยวิตามินบี ที่ช่วยเร่งร า ก ของพืชทุกชนิด ส่วนสับปะรดจะทำหน้าที่ช่วยย่อยส ล า ย โ ป ร ตีนและช่วยกระตุ้นก s ดอะมิโนออกมา วันนี้จะชวนมาทำสูตรปุ๋ ย ห …

Read More

วิธีปักชำกิ่ ง ไ ผ่ แบบใหม่ ร า ก ออกเยอะมาก

ไผ่ถือเป็นพืชเศรษฐกิจ ที่ทำประโยชน์ได้หลายส่วน ไม่ว่าจะเป็นลำต้นที่นิยมนำไปทำสิ่งปลูกสร้างทั้งแบบชั่วคราวและถาวร ที่ราคาประหยัด หรือ หน่อไผ่ ที่นำมาทำอาหารทานได้ ซึ่งถือเป็นเมนูโปรดของใครหลายคน ซึ่งวันนี้นำวิธีการปักชำกิ่งไผ่แบบใหม่ ที่ออกรากดีมาฝาก เตรียม 1. กิ่งไผ่สำหรับปักชำเลือกอ า ยุ ที่ไม่เกิน 1 ปี โดยสังเกตได้จากปมรากจะมีขนาดเท่าเม็ดสาคู 2. แผ่นพ ล า ส ติ ก ใส 3. ถังน้ำ 200 …

Read More

ปลูกผั ก ก ลั บทิศ พืช 2 ชนิดในกระถางเดียว

วันนี้นำไอเดียปลูกผักกลับหัวมาฝาก ซึ่งก็คือ การปลูกผักกลับหัวนั่นเอง ซึ่งวิธีนี้ช่วยทำให้ประหยัดทั้งพื้นที่และต้นทุน พืชทนทานต่อโ ร ค ดูดซึมแร่ธ าตุและส า ร อาหารได้ดี ผักที่นิยมปลูก ได้แก่ ถั่วฝักย า ว พริก ใบบัวบก ชะอม ตำลึง คะน้า กะเ พ ร า ผักสลัด เป็นต้น สิ่งที่ต้องเตรียม 1.ผักที่ต้องการจะปลูก …

Read More

พาทำเ ชื้ อ เห็ด เผ า ะ ใส่ต้นย า ง นา ให้เก็บได้ตลอด

เห็ดเ ผ า ะ(อีสาน) หรือ เห็ ด ถ อ บ (เหนือ) เป็นเห็ดที่ขึ้นอยู่ตามป่าชื้น ส่วนมากจะพบเ ห็ ด เผาะตามป่าธรรมชาติในช่วงฤดูฝน หากจะกล่าวถึงร าคาข าย ค่อนข้างสูง ประกอบกับการหาค่อนข้างย า ก แม้เป็นฤดูกาล การนำไปประกอบอาหาร ทำได้หลายเมนู ล้วนแล้วแต่เป็นเมนูที่อร่อยทั้งนั้น วันนี้นำวิธีการเ พ าะเห็ดเ …

Read More

พาทำมะขามแ ช่ อิ่ ม อบน้ำผึ้งฉบับง่าย

หากถึงฤดูมะขาม นอกจากทานแบบสดแล้ว เกษตรกรก็นำมาแปรรูป เพื่อทำให้มะขามสามารถที่จะเก็บได้นาน ไม่ว่าจะเป็นการดอง แช่อิ่ม หรือทำมะขามเปียก นอกจากนี้ยังสามารถนำไปทำผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น สบู่ ครีมถนอมผิว วันนี้จึงนำวิธีการทำมะขามแช่อิ่มมาฝากกัน ซึ่งเมนูนี้ทานง่าย ครบรส เปรี้ยว หวาน เค็ม ทานระหว่างวันได้เพลินๆ เลย เตรียมวัตถุดิ บต่อไปนี้ มะขามสดฝั ก ใหญ่ 1 กก ประมาณ 40 ฝัก เกลือ …

Read More